Menu
RONI TOIVARI
@toivari
RICA BAR
@ricabarturku
www.ricabar.fi
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
DIAMOND BEVERAGES
@diamondbeverages
www.diamondbeverages.fi
READER’S GIN
@authorsdistillery
www.authorsdistillery.fi
Authors´ Distillery tuo kirjamessut ravintolaan.
Vieraina Authors´ Hourissa ovat tarinaniskijä Roope Lipasti, joka tunnetaan kirjoissaan syvälle ruopaisevasta arjen humoristisesta analysoinnista, sekä myös kolumneistaan, historiallisista kirjoista ja lastenkirjoistaan. Tämä kirjallisuuden monitoimikone saa lavalle seurakseen dekkaristi Christian Rönnbackan, joka tunnetaan kioskikirjallisuuden kärkeen ampaisseesta Hautalehto-dekkarisarjastaan.
Luvassa on tunti turinaa kirjailijan elämästä ja arjesta, lukupiireistä sarjamurhaajiin. Tätä esitystä ei kuunnella kuivin suin!
ESIINTYMISAIKA:
Rica Bar Ke 14.6 klo 18
Kari “Kape” Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista. Sen lisäksi että Aihinen pyörittää eläväistä Roster-ravintolaa Turussa, toimi hän myös Helsingin gastronomisen kiintotähden, Savoyn, Executive Chef’inä lähes vuosikymmenen. Ja ikään kuin siinä ei olisi riittämiin, Kape pitää itsensä kiireisenä cateringin, kirjoittamisen ja puhujakeikkojen merkeissä – sekä tietenkin teeveessä MasterChefiä tuomaroiden.
Roster on maailman makuja tarjoileva tunnelmallinen bistro Turun tuomiokirkon kupeessa. Rosterin keittiössä keskitytään Kari ‘Kape’ Aihisen ja Olli Kolun luotsaamana muhkeisiin makuihin. Yhdistelemme rohkeasti vaikutteita maailmalta ja tarvittaessa laitamme klassikot uusiksi.
KAPE AIHINEN
@aihinenkape
ROSTER TURKU
@rosterturku
www.rosterturku.com
Arvo on lämmintunnelmainen anniskeluravintola idyllisessä Portsan kaupunginosassa. Tiskin takana syntyy taikoja sitä mukaa, mitä vain vierailija keksiikään pyytää. Raikkaat cocktailit, tarkoin valitut oluet ja laadukkaat viinit tarjoillaan ystävällisen palvelun kera. Arvo on osa yhteisöä, jonne kannattaa tulla nauttimaan palan Portsan tunnelmaa myös kauempaa.
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
DIAMOND BEVERAGES
@diamondbeverages
www.diamondbeverages.fi
READER’S RUM
@authorsdistillery
www.authorsdistillery.fi
Authors´ Distillery tuo kirjamessut ravintolaan.
Vieraina Authors´ Hourissa ovat tarinaniskijä Roope Lipasti, joka tunnetaan kirjoissaan syvälle ruopaisevasta arjen humoristisesta analysoinnista, sekä myös kolumneistaan, historiallisista kirjoista ja lastenkirjoistaan. Tämä kirjallisuuden monitoimikone saa lavalle seurakseen dekkaristi Christian Rönnbackan, joka tunnetaan kioskikirjallisuuden kärkeen ampaisseesta Hautalehto-dekkarisarjastaan.
Luvassa on tunti turinaa kirjailijan elämästä ja arjesta, lukupiireistä sarjamurhaajiin. Tätä esitystä ei kuunnella kuivin suin!
ESIINTYMISAIKA:
Kortteliravintola Arvo Ke 14.6 klo 20
Ville Neulanen on 30-vuotias turkulainen keittiön ammattilainen. Neulanen työskentelee tällä hetkellä Kööpenhaminassa kahden michelin tähden Alchemistissa.
VILLE NEULANEN
@vneulanen
ALCHEMIST
@restaurantalchemist
www.alchemist.dk
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
Olen Otto Hietamies ja työskentelen Lapland Hotels Bulevardilla. Olen työskennellyt ravintolaalalla vuodesta 2016 lähtien. Jonkin verran vuosiin on mahtunut menestystä muun muassa vuoden nuori kokki SM voittaja 2022 ja nuorten kokkien 2022 MM hopeamitali irtosi Meksikosta.
Teen oman työn ohessa keikkoja ja kaikennäköisiä projekteja joita on ollut kivasti.
LAPLAND HOTELS BULEVARDI
@lapland_hotels
www.laplandhotels.com
LIBERTY OR DEATH
@libertyordeathbar_turku
www.sonofapunch.com
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
EDRINGTON
@edringtonfinland
www.edrington.fi
Matias Haapsaari, kultavuoden -95 tuotos ja kotoisin Suomen Turusta. Kokin ura alkanut noin 10 vuotta sitten Ravintolalaiva Cindyltä. Kokemusta uralle on karttunut niin ikään monista Voi Veljien ravintoloista, kuin myös Hotel Kakolasta. Myös kansalliset ja kansainväliset kilpailut on tullut tutuiksi muun muassa Suomen Kokkimaajoukkueen riveissä.
Ruoanlaitossa luotan ranskalaisen keittiön tekniikoihin, laadukkaisiin raaka-ainesiin ja arvostan klassikoita. Vastapainoa työlle haetaan golfista ja valokuvaamisesta sekä sorakivien keräilystä.
MATIAS HAAPSAARI
@matiashaapsaari
KULTARANTA RESORT
@kultarantaresort
www.kultarantaresort.fi
Walo on Turun ensimmäinen kattobaari, kaupungin parhailla näkymillä! Nouse vihreään keitaaseen nauttimaan rennon tyylikkäästä fiiliksestä, iloisista ihmisistä ja pirteistä juomista. Ja kun aurinko laskee tai taivas salamoi, waloisa meno jatkuu sisätiloissa ympäri vuoden!
WALO ROOFTOP BAR
@walorooftopbar
www.raflaamo.fi
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
KAIHO VODKA
@turku_distillery_ltd
www.turkudistillery.com
SASU LAUKKONEN
@sasulaukkonen
The Cow on mutkattoman palvelun ja rennon tunnelman seurusteluravintola aikuiseen makuun. Tasokkaasta valikoimastamme löydät varmasti mieleisesi oluen, siiderin, viinin tai vaikkapa
käsityönä valmistetun liköörin, jollaista et MUUalta löydä.
THE COW
@thecowturku
www.thecow.fi
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
PERNOD-RICARD
@juomavinkki
www.pernod-ricard.com
Ruokafilosofiani pohjautuu pohjoismaalaiseen keittiöön, lähiruokaan ja perinteiden kunnioittamiseen, johon on yhdistetty raaka-aineita ja vaikutteita japanilaisesta keittiöstä. Isona inspiraationa onkin luonto, joka tarjoaa ideoita annosten raaka-aineisiin, ulkonäköön ja tarinaan. Myös villiyrtit sekä erilaiset ruoansäilömistavat esiintyvät monipuolisesti keittämisessäni. Vapaaajalla tuleekin vietettyä paljon aikaa luonnossa lasten kanssa.
JARKKO TOIVONEN
@toivonenjarkko
HOTELLI VANAJANLINNA
@hotellivanajanlinna
www.vanajanlinna.fi
The Tasting Room on Turun sydämessä sijaitseva viinibaari ja seurusteluravintola, joka tarjoaa laajan ja uniikin valikoiman viinejä, oluita, cocktaileja, viskejä, aperitiiveja ja digestiivejä sekä suolaista naposteltavaa. Tervetuloa herkuttelemaan!
THE TASTING ROOM
@thetastingroomturku
www.thetastingroom.fi
Cocktail 12 € / Mocktail 9 €
Turun Ruokaviikot 8. – 17.6.2023